全自动输送药膳煲汤材料微波灭菌机 药膳煲汤材料杀菌机 药膳煲汤材料灭虫卵机 药膳煲汤材料灭虫卵机

　　膳煲汤材料微波灭菌机 药膳煲汤材料杀菌机药膳煲汤材料灭虫卵机药膳煲汤材料灭虫卵机用于港式汤料包、料包、汤料包、老火靓汤小包、中药材、中药饮片、坚果、五谷杂粮等灭菌，灭虫卵。

　　食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

　　微波杀菌是微波加热技术功能的延伸，表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化和反应，与巴氏加热杀菌法比较，微波杀菌有以下显著特点：

　　A、微波杀菌设备是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染，安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。

　　B、在同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为显著。

　　C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。

　　D、由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得效果。

　　微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺。

　　ZY-20HM4微波灭菌设备技术指标：

　　设备外型尺寸（长×宽×高）约：约：8980mm×1265mm×1700mm（整机304）

　　由微波系统，进出料系统、微波抑制器、微波加热箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。

　　1、设备应用环境要求：

　　①、电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

　　②、电源额定视在输入功率：≤35KVA

　　③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%

　　2、微波系统主要技术参数：

　　①、微波工作频率：2450±50MHz

　　②、微波输出功率：20KW（功率分段可调），加装紫外线灭菌。

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